冬去春归,足足晚熟60天,历经霜打雪压的秭归中华血橙终于红了!
都是橙子,晚熟的品种为什么好呢?秭归种出来的橙子又有什么特别的呢?
中华红血橙,本身也属于脐橙的一种,也叫红肉脐橙,原产于美洲,后来通过“984”项目引入国内。而湖北秭归这个脐橙之乡,是种植血橙再好不过的地方了。
(资料图)
有着“中国脐橙之乡”美称的湖北秭归,坐落于长江三峡江畔。这里年平均日照2500小时以上,得益于长年优质的三峡水源灌溉,生长出来的血橙格外出众。
如此优越的地理环境条件也赋予了秭归中华红血橙“大器晚成”的底气。
一般我们吃的柑橘橙都在入冬以后,10月底成熟,11、12月是采收旺季。
而秭归中华红血橙的成熟期比其他脐橙足足晚了60天,生长期更长,果子的风味物质累积时间也就更充裕。
又因为长江三峡冬暖的气候,血橙可以挂树越冬,可以一直挂到来年3、4月份,
所以现在这个时节正是吃中华红血橙的好时候。充分生长的血橙,香味更浓,酸甜口感更丰富,
不提前采摘,不放冷库储存,每一颗你吃到的中华红血橙都是新鲜下树的。
在柑橘季尾声的时候,吃到一口刚刚采摘的鲜橙,仿佛带着阳光的味道,该有多鲜爽!
中华红血橙外表看着和普通脐橙没什么两样,个头甚至还小一点(这是血橙的特点),但里头却大有乾坤。
对半切开,橙红诱人的果肉伴随着浓郁橙香,窜入鼻尖,勾人味蕾~
忍不住咬一口,晶红莹润的橙肉柔软而充盈地炸裂口中,饱满香甜浓郁的汁水入喉,瞬间便征服你的味蕾,解了春燥!
这血红色可不是白长的,比普通脐橙多了3-5倍的番茄红素。
皮薄好剥,筋络还特别少,果肉柔嫩多汁,轻轻一吮就是满口的橙汁。
它不是纯甜,却更还原橙子的本味,甜中分布着均匀的微酸,橙香尤其明显,吃完嘴里不会留下涩味。
基地一直坚持传统的山地手工耕作方式,不打甜蜜素、催红素,不打蜡,种植过程中不施农药化肥,完全可以放心吃!
采摘期也是果农担着一筐筐血橙坡上坡下地爬,难度和耗费的力气是难以想象的。
这次我们和秭归当地鲜脐橙种植基地合作,给大家分别准备了5斤/10斤装的中华红血橙,有中果/大果可选。
也正是因为我们考察过、亲自品尝过,才有信心推荐这个橙子!
血橙不怕放,新鲜下树的橙子有一个酸味物质挥发、糖分沉淀的过程,多放几天甚至会更甜!
中果平均一斤不到10块钱,大果平均一斤也才10块钱出头,这价格相比水果店来说划算得多,何况一般水果店不一定能找到中华红血橙品种。
果园新鲜采摘,从枝头直达舌尖,开春绝不能错过这一口鲜爽!
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